C’est l’osmolarité qui définit la tonicité d’une boisson.
Une osmolarité supérieur à 290 mOsml/kg : la boisson est hypertonique. Ces boissons sont néfastes pour la santé et la performance en endurance, car afin d’équilibrer les osmolarités entre le tube digestif et le sang, il va se créer un transfert de l’eau vers le tube digestif (déshydratation temporaire). Exemple de boisson hypertonique : red bull, coca, …
Une osmolarité équivalente à 290 mOSml/kg : la boisson est isotonique
Une osmolarité inférieure à 290 mOsml/kg : la boisson est hypotonique. Les boissons isotoniques et hypotoniques permettent d’éviter ce phénomène de transfert d’eau qui génère une déshydratation temporaire.
Afin de satisfaire les besoins énergétiques du sportif, les boissons Punch Power sont toutes hypotoniques.
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